Tenho certeza de que o comando top do FreeBSD não suporta cor. Você pode querer verificar a porta sysutils / htop, pois ela suporta cor e você pode personalizá-la (de alguma forma).
No Ubuntu (karmic), posso emitir top e depois pressionar 'Z' ou 'B' para codificar por cores ou ativar negrito.
Existe alguma maneira (hack ou não) de fazer isso no FreeBSD (7.2)?