O cliente / estação de trabalho do Windows em si não implementa o suporte à VLAN.
Os drivers para algumas placas de rede implementam o suporte para VLAN. Em particular, o pacote de software PROSet da Intel para a maioria de suas placas adicionais tem essa funcionalidade. Eu não sei se o NIC no NUC (heh) suporta isso. Procure no Gerenciador de dispositivos, encontre o adaptador de rede, abra as propriedades e procure por uma guia "Avançado". Caso não veja, tente verificar no site da Intel o software de driver mais recente da NIC nessa plataforma.