Você pode conceder as permissões "Listar / Ler" e "Excluir Filho" no modo "Herdar Contêiner" (para que ele se aplique somente a pastas):
icacls mydir /grant User:(CI)(R,DC)
Na interface gráfica, isso se chama "Aplicar a: esta pasta e subpastas", mas você terá que ficar sem screenshots por enquanto.
Opcionalmente, você pode conceder a permissão "Excluir" (embora seja redundante quando a pasta tiver "Excluir filho" permitido) e / ou negar a permissão "Ler" (apenas para estar no lado seguro) apenas aos arquivos, ou seja o modo "Objeto herdado":
icacls mydir /deny User:(OI)R