Atualmente, estou inscrito no Office 365 Home com o Office 2016 instalado (em uma máquina com o Windows 10 Pro) e posso atestar que os recursos herdados ainda funcionam. Eu abro regularmente antigos arquivos .doc
e .xls
que eu criei anteriormente há muitos anos com o Office 2003.
A Microsoft também tem referências on-line que listam os formatos de arquivo aceitos no Word, Excel e PowerPoint, incluindo todos os três que você mencionou. Embora a lista a seguir enfatize especificamente o Office 2013, os mesmos princípios devem ser aplicados ao Office 2016:
Referência de formato de arquivo para o Word 2013, PowerPoint 2013 e Excel 2013