A variável ambiental CUPS_SERVER
está definida?
echo $CUPS_SERVER
Se não estiver definido ou mostrar a configuração incorreta, tente executar system-config-printer
com a variável correta
CUPS_SERVER=myprintserver system-config-printer
Você pode querer tê-lo como uma configuração global permanente. Em caso afirmativo, adicione-o a /etc/environment
.