Você não pode somar o texto, apenas valores numéricos. No entanto, você pode tentar classificar os dados.
Em um Mac, selecione os dados que você deseja classificar, vá para "Dados" na barra de tarefas e, em seguida, "Classificar ...". Classifique primeiro pela coluna de data e repita o processo para classificar por supervisor.
Se você está tentando fazer com que o Excel mostre somente as linhas de uma determinada data, então (conforme explicado acima) classifique os dados por data e, opcionalmente, oculte / exclua as linhas indesejadas para trabalhar apenas com a data desejada. Se você estiver somando as horas trabalhadas em uma determinada data, selecione uma célula vazia próxima e digite "= sum (C1: C45)" (substituindo de C1 a C45 pelas células apropriadas). Isso produzirá uma soma das horas trabalhadas.
Isso responde à sua pergunta?