Caracteres não ASCII não são permitidos nos cabeçalhos MIME.
Embora os campos do cabeçalho X tenham sido explicitamente protegidos contra a padronização, eles devem estar em conformidade com os padrões gerais de cabeçalho MIME. RFC822 (seção 3.1.1) define os campos de cabeçalho como:
Each header field can be viewed as a single, logical line of ASCII characters, comprising a field-name and a field-body.
RFC2047 (extensões de cabeçalho de mensagem para texto não-ASCII) define os métodos para codificar caracteres não-ASCII.