Bem, não, ambos são importantes, embora o terminal seja mais importante, pois é de onde vêm as cores padrão e o método para alterá-las varia.
Para o Terminator, parece que o primeiro plano padrão & background pode ser especificado em sua configuração, sob Preferências → Perfis , ou editando ~/.config/terminator/config
:
[profiles]
[[default]]
foreground_color = "#FFFFFF"