Como o PSRemoting usa o WinRM e, de acordo com isso , não parece que você pode usar wusa.exe
com WinRM ou WinRS, não parece possível com o código que você listou.
Há uma solução alternativa listada no entanto:
Extract the .msu file through Windows Remote Shell with WUSA using the following command:
winrs.exe -r:%computername% wusa.exe %kb-update% /extract:%destination%
When complete, install the .cab package with dism.exe or Package Manager. To use dism.exe, use the command below:
winrs.exe -r:%computername% dism.exe /online /add-package /PackagePath:%Path_To_Package%\KBnnnnnnn.cab