Eu não entendi a opção --resize
.
Com a opção, eu deveria ter definido o tamanho "resultado", e não o quanto aumentar o tamanho. Então eu reescrevi o comando assim, então funciona como eu esperava.
"C:\Program Files\Oracle\VirtualBox\VBoxManage.exe" modifyhd "C:\Users\ironsand\VirtualBox VMs\Mint16Cinamon\Mint16Cinamon.vdi" --resize 16000