Ele é chamado de Balanceamento de carga do servidor global. Akamai, Sandpiper, Amazon Web Services, etc podem fazer isso. Se você quiser fazer você mesmo, você vai precisar de algo como um F5 Big-IP (para grandes dólares $$$). Tenha em mente que o DNS é o lugar errado para fazer isso corretamente, e é por isso que é frequentemente chamado de balanceamento de carga do pobre homem.