Meu servidor WebDAV requer autenticação básica sobre https.
Como parece, a GUI do GVFS e o gvfs-mount não passam corretamente as credenciais para os servidores WebDAV. Eu preciso cavar mais para descobrir se isso é apenas para certos métodos ou um bug real no gvfs.
E, obviamente, 401 respostas (proibido / autenticação obrigatória) de um servidor ponto a ponto, são relatadas como "servidor não respondeu" erroneamente pela GUI GVFS e pelo gvfs-mount.