Sim, você acabou de configurar o Compartilhamento da Internet da mesma forma como se tivesse uma conexão com a Internet em uma de suas interfaces não Wi-Fi. Na verdade, você não precisa ter uma conexão ativa com a Internet na interface usada como "De" (que é "De", como em "Compartilhar sua conexão da :") interface. Você só precisa escolher uma interface não Wi-Fi como a interface "De" para poder usar sua interface Wi-Fi como "Para" (isso é "Para" como em " Para computadores usando" : ") interface.
Assim como você usou o compartilhamento de Internet antes, isso colocará sua interface Wi-Fi no modo "Access Point" e começará a publicar o nome da rede que você quiser publicar. Ele também inicia um processo de servidor DHCP para atribuir endereços IP privados a todos os dispositivos que participam da rede Wi-Fi que está criando.
Os dispositivos que se conectam à rede Wi-Fi não poderão acessar a Internet, a menos que você acesse uma conexão com a Internet em qualquer interface usada como sua interface "De".