Eu não acho que há maneiras de fazer qualquer uma das coisas que você pede no TextMate. Verifique uma minha resposta anterior a uma espécie de pergunta semelhante.
Pelo que eu sei, o NP ++ parece estar entre o TextMate e um recurso de IDE completo. Se você ainda está procurando por um poderoso editor de texto no Mac, sugiro que você tente Komodo Edit (multi-plataforma, mais IDE-like do que o TextMate, tem ambos os recursos, fácil de aprender) ou Vim / Emacs (multiplataforma, super poderoso, golpe NP ++ e TM em todos os departamentos, exceto facilidade de uso e facilidade de uso).
Talvez você possa conferir Coda e Espresso ou Sublime Text 2 também.
Meu favorito é o Vim, a propósito.