Você pode editar os rótulos da barra de ferramentas quando estiver na visualização principal do calendário.
Cada calendário pode ter seu próprio conjunto de rótulos, então abra o calendário que você deseja primeiro e depois edite.
Aqui está uma captura de tela para você:
PS: Está tudo em cinza na foto porque eu não tenho um compromisso marcado, se você tivesse, você poderia mudar rapidamente o rótulo sem abrir o compromisso.