Você pode fazer isso com o Audacity.
Audacity é um editor de áudio multi-track para Linux / Unix, MacOS e
Janelas. Ele é projetado para fácil gravação, reprodução e edição de
Áudio digital. Audacity apresenta efeitos digitais e análise de espectro
Ferramentas. A edição é muito rápida e fornece desfazer / refazer ilimitado.
Formatos de arquivo suportados incluem Ogg Vorbis, MP2, MP3, WAV, AIFF e
AU. 1
Para fazer o download e instalar, clique na imagem abaixo.
1 Fonte: Diretório do Ubuntu Apps
Para obter mais ajuda, este vídeo do YouTube mostra como usar o Audacity para realizar a conversão.