O melhor tamanho de cluster é normalmente aquele que é sugerido automaticamente pela caixa de diálogo de formatação. Isso é pelo menos tão grande quanto o tamanho do setor de hardware, que é o tamanho de leitura / gravação atômica.
Usar um tamanho de setor maior significará que o O / S precisará emitir várias operações de leitura / gravação para o driver para anotá-lo ou colocá-lo na memória. Usar um tamanho menor é ainda pior (como nunca tentei, nem sei se é possível).
Conclusão: se o Passport USB já estiver formatado em NTFS, não se preocupe. Caso contrário, deixe o O / S decidir.