Eu definitivamente adiaria por alguns meses a compra de um netbook até que os fabricantes tivessem uma boa chance de testar seu hardware com o Windows 7.
Eu tenho um eeePC 900HA, processador Atom de 1.6Ghz, 2 GB de RAM DDR2 e 160 GB de disco rígido. Eu corro o Windows XP Home e não tenho inclinação para atualizar para 7.
Por quê? Meu netbook foi fabricado no início de 2009 e, portanto, a ASUS não teve a chance de analisar cuidadosamente o Windows 7 e garantir um nível básico de desempenho e compatibilidade.
Mais importante, ele faz tudo, inclusive executando o Visual Studio 2008 que eu preciso no XP Home. Pode ser legal tentar o Windows 7, mas eu realmente preciso fazer as coisas com o meu netbook.
Independentemente disso, leia este artigo do Toms Hardware se decidir obter um netbook com o windows 7.
A questão principal, assim como a maioria dos novos sistemas operacionais, é relacionada ao driver. No entanto, você pode ter certeza de que o Windows 7 estará fazendo mais por você no modo de Segurança que o XP faz, por isso, será mais lento por padrão no mesmo hardware comparado ao XP.
Em relação ao iTunes, eu o executo "felizmente" neste mesmo netbook XP com uma biblioteca de cerca de 4500 músicas. Infelizmente, a versão para Windows do iTunes não tem o melhor desempenho em qualquer hardware (em comparação com a versão para Mac). Os 2 GB de RAM que tenho são provavelmente mais importantes do que qualquer outra coisa para um desempenho decente.