Rocket League é um jogo bastante conhecido e bem otimizado, no entanto as pessoas parecem ter problemas semelhantes .
Eu tenho um i7-4790K (semelhante ao seu) e eu altamente duvido que haja algum motivo para preocupação.
Sugiro ler a página do Reddit acima, talvez alterando as configurações dos jogos, mas também atualizando o driver da placa gráfica , e a GeForce Experience (veja também as configurações recomendadas para a GPU).Há também um tópico da Comunidade Steam que é um pouco antigo, mas pode ajudá-lo.