Cheguei à conclusão de que as opções do BIOS estão muito confusas. Acontece que definir o comportamento do Bloqueio de Fn como "Desativado / Padrão" não bloqueia as teclas f para sua entrada f1-f12 normal, mas sim para suas funções de tecla de mídia. Se você quiser acessar a entrada normal, deverá definir o BIOS como "Enabled / Secondary". Parece que a Dell define funções secundárias como o comportamento normal de teclas-f e funções padrão como chaves de mídia. Eu também percebi que pressionar Fn + Esc persiste e é o que realmente muda a configuração do BIOS.