Você quer o gddrescue - é um pacote diferente e melhor.
A sintaxe é simplesmente ddrescue source destination
Supondo que você deseja fazer backup de /dev/sda
its ddrescue /dev/sda /path/to/file/filename.extension
Você não pode ver um backup do gddrescue devido à forma como faz o backup do IIRC. Apenas deixe fazer a coisa dele.