O OpenSSL não suporta isso.
De link :
-cipher
This option encrypts the private key with the supplied cipher. Any algorithm name
accepted by EVP_get_cipherbyname() is acceptable such as des3.
De link :
The enc program does not support authenticated encryption modes like CCM and GCM.
The utility does not store or retrieve the authentication tag.
Você pode encontrar a lista de cifras que você pode especificar na seção "CIPERS SUPORTADOS" de enc.html
:
link