Este código irá obter todos os endereços SMTP primários para o dado parâmetro searchbase, canaliza a saída para um arquivo TXT. Talvez seja necessário um pouco de ajustes para mais algumas informações, mas acho que isso vai te ajudar:
$users = Get-ADUser -Filter * -SearchBase 'OU=Stu,OU=LOWA,OU=IDLOWA,DC=ad,DC=ju,DC=com' -Properties proxyaddresses
$primarySMTPAddress = @()
foreach ($address in $users.proxyAddresses)
{
if (($address.Length -gt 5) -and ($address.SubString(0,5) -ceq 'SMTP:'))
{
$primarySMTPAddress += $address.SubString(5)
}
}
$primarySMTPAddress | out-file -Pathg C:\tmp\PrimarySMTPAdresses.txt
Altere o caminho do arquivo de saída para um local válido.