Não, o Windows não pára nada sozinho (o Linux tem o OOMKiller, mas o Windows não). O MySQL, no entanto, pode morrer se falhar em alocar a quantidade de memória necessária. Você deve fazer o seguinte:
- Verifique o log de eventos (ele pode conter informações informando por que o serviço foi interrompido)
- Verifique o log de erros do MySQL: ele deve ter erros.
- Use as ferramentas do Windows Performance Monitoring ou (ainda melhor!) ative o Data Collector por vários dias e verifique os gargalos de acordo com estes artigos: link e link
- Verifique sua configuração do MySQL quanto à quantidade de memória necessária: link .