O problema é que você se refere ao mountpoint em vez do arquivo de dispositivo . /mnt/sdb
é o lugar onde o bastão USB é montado, não o bastão em si.
Use esse comando:
dd if=Ubuntu.iso of=/dev/sdb
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/dev/sdb
é um arquivo de dispositivo especial de bloco. É um dispositivo representado como um arquivo no linux e se refere ao dispositivo físico anexado a ele. -
Por outro lado, um ponto de montagem é apenas um diretório na árvore do sistema, que está associado ao sistema de arquivos no dispositivo que está montado lá.