Aqui está uma maneira simples de fazer isso. Pode haver um método mais elegante usando uma fórmula de matriz, mas isso funciona. Digamos que seus dados iniciem em A1 e os dois valores de destino estejam em I1 e J1. Use a coluna H como coluna auxiliar para testar cada linha. Então H1 seria:
=COUNTIF(A1:F1,I$1)*COUNTIF(A1:F1,J$1)
Isso depende da suposição de que não há duplicatas de um valor em uma linha. Existem muitas maneiras de combinar o teste duplo. O que fiz aqui foi multiplicar as duas contagens. Cada contagem pode ser apenas 0 ou 1, então a multiplicação produz um 1 somente se ambos os valores estiverem lá. Copie esta fórmula para baixo na coluna H para todas as suas linhas de dados.
Para a contagem desejada, coloque esta fórmula na célula do resultado:
=SUM(H1:H8)
Claro, ajuste o intervalo para o número real de linhas.