Você pode precisar ser mais específico sobre o que exatamente está tentando configurar, mas esperamos que isso responda à sua pergunta.
Os atalhos de teclado mostrados nessa captura de tela podem ser acessados e modificados em: Preferências - > Configurações do pacote - > Jekyll - > Ligações de chave - Usuário
Se você deseja criar suas próprias vinculações de teclas, faça isso em: Preferências - > Ligações de chave - Usuário
A documentação para configurar as ligações de chaves pode ser encontrada em: link