Eu tive que encontrar uma maneira de atualizar um servidor do Windows Server 2012 R2 Standard para o Windows Server 2012 R2 Datacenter Edition. Um colega fez a instalação da edição Standard em vez do Datacenter necessário ...
Então a questão era: como converter um Windows Server Edition do Standard para o Datacenter, sem ter que manipular offline?
Depois de algumas pesquisas, encontrei a solução para a minha resposta. Eu tive que usar o comando DISM, com esta sintaxe:
dism /online /Set-Edition:ServerDatacenter /productKey:<valid datacenter PK> /AcceptEula
Após a reinicialização, meu servidor foi finalmente um Datacenter Edition.
Espero que isso ajude.