Depende muito de como a cópia do Windows 7 Home Premium foi licenciada para o fornecedor do laptop.
Normalmente, ele possui uma licença OEM específica para seu laptop e seu hardware e pode não ser ativada quando instalada em outras máquinas. Seu VirtualBox emula hardware diferente do seu laptop e pode, assim, impedir que sua cópia OEM do Windows 7 Home Premium seja ativada, pois o hardware é um dos critérios de ativação do Windows. O servidor de ativação examina coisas como o disco rígido, a memória e a CPU.
O FAQ da Microsoft nos informa o pouco que pode ser necessário para você ter que reativar. Muito menos se você "alterar" / emular todo o novo hardware.
Do I need to activate Windows after making a hardware change? Maybe.
When you make a significant hardware change to your computer, such as upgrading the hard disk and memory at the same time, you might be required to activate Windows again. For more information, see Activate Windows 7 on this computer.
Outras verificações de hardware incluem seu adaptador de vídeo, endereço MAC, CPU e sistema ótico drives.
Se você realmente precisa do Windows 7, você pode sempre fazer uma configuração de dualboot na qual o Ubuntu e o Windows 7 são instalados ao lado. Em seguida, você será solicitado a inicializar em qualquer um dos sistemas operacionais durante a inicialização, mas não poderá executá-los simultaneamente.
Além disso, sua mídia de instalação pode nem funcionar em primeiro lugar porque não é executada na plataforma original.