Não, isso não é possível no MediaWiki. O mais próximo que você pode obter é usar namespaces personalizados ( link ).
Produtos corporativos comerciais como o Confluence oferecem essa funcionalidade.
Se você quiser mantê-lo livre, você pode criar várias instâncias do MediaWiki. A configuração do MediaWiki não é terrivelmente complexa e pode ser facilmente roteirizada para configurar várias instâncias usando vários bancos de dados e o Apache VirtualHosts.