Sim, usando um programa de expansão de texto, como AutoKey .
- Instale
autokey-gtk
do centro de software ou do terminal viasudo apt-get install autokey-gtk
. -
Abra a AutoKey a partir do traço, expanda os "Scripts de amostra" à esquerda, selecione "Inserir data", defina uma tecla de atalho para ela e salve. É isso!