Não há uma configuração global para isso.
O comportamento padrão dos aplicativos não é silenciar automaticamente quando minimizado.
A exceção a isso são alguns jogos que têm seu mecanismo de som / rotinas embutidos no mecanismo principal do jogo. A maioria dos jogos em tela cheia pausam completamente o mecanismo quando minimizados ou ficam fora de foco - e é por isso que eles silenciam.
Novamente, esse não é o comportamento padrão e qualquer aplicativo que faça isso provavelmente teria sido codificado para fazer isso. Tudo o que posso sugerir é olhar para a configuração do aplicativo e ver se você tem alguma maneira de ativar o som na minimização.