Na minha experiência, a maioria dos serviços não registra quando iniciam / param. Alguns certamente fazem e, muitas vezes, você verá essas informações no log do sistema ou do aplicativo. Nós rastreamos isso externamente. Usamos uma ferramenta para verificar o servidor regularmente para ver se um serviço está em execução e, caso contrário, anote-o. Para nós, isso é feito usando o Nagios e as várias ferramentas de verificação. Na minha opinião, é melhor usar as ferramentas existentes para isso, em vez de inventar as suas próprias.