Se você quiser ver a pasta que contém os arquivos que o IIS servirá, você precisará compartilhar c: \ inetpub \ (normalmente).
Se você quiser ver o site que o IIS está servindo (supondo que esteja servindo alguma coisa), você deve apenas procurar o nome do PC no IE ou no navegador de sua preferência.
Se você quiser realmente remoto para o PC que executa o IIS (usando RDP), você está sem sorte, pois não pode ser remoto em PCs que executam o Home Premium ou inferior (você precisaria de Professional ou Ultimate para isso). Uma alternativa para investigar o VNC.
Espero que um deles tenha respondido à sua pergunta ...