Eu sou o bastante de uma noz Unix que, se eu fosse você, provavelmente inicializaria minha máquina de uma unidade diferente para que eu pudesse trabalhar e começar a procurar pelo culpado.
Mas se você quiser que as coisas funcionem novamente, recomendo reinstalar o Snow Leopard no local. Isso essencialmente faz uma instalação de reparo. Certifique-se de que você tenha um backup bom, completo e testado primeiro, de qualquer forma, apenas no caso.
A propósito, não olhe apenas no log do console; também procure nos fluxos de log "Kernel" e "System" e "All Messages" no Console.app. O log chamado "Console" é geralmente apenas um log de saída de processos executados pelo usuário atual, não de processos no nível do sistema e eventos do kernel. Você precisa procurar nesses outros logs para ver se há pistas no nível do sistema.