Aqui está uma dica que atende às suas necessidades:
Primeiro:
Instale o abiword .
sudo apt-get install abiword
Segundo o seguinte comando:
abiword --to=txt /pathofyour/file.odt
Este comando copiará todo o texto do arquivo file.odt, and create automatically
file.txt 'no mesmo diretório e colará este texto.
Se você quiser visualizar relatórios, use apenas cat file.txt
.