A versão mais recente, 3.0.6, suporta forks de recursos em volumes HFS +. Você disse que ambos estão dentro da caixa a linux, então eu ficaria mais preocupado com o quão bem o driver kernel do HFS + do Linux está lendo com precisão aquele volume. Existe uma razão pela qual você não pode colocar o volume HFS + em um Mac e o rsync de lá? Use o Carbon Copy Cloner (que usa o rsync mais recente para algumas coisas) para clonar o disco em um .dmg no seu servidor linux. Você pode programá-lo para fazer uma clonagem incremental para esse .dmg. Você pode até usar chaves públicas ssh para lidar com a comunicação, embora eu nunca tenha feito isso do Mac para o Linux.