Não tenho certeza de todos os detalhes técnicos por trás de tudo isso, mas aqui está o método que você pode usar para configurar vários layouts de teclado no Xubuntu 14.04 mais recente.
- Abrir
Settings Manager
- Iniciar
Input Method
- Acertar
OK
e / ouYes
- Selecione
None
na lista de métodos de entrada e clique emOK
provavelmente várias vezes - Abrir
Keyboard Input Methods
- Na seção
Keyboard Shortcuts
, remova todas as chaves associadas ao comandoNext input method
- Abra
Keyboard
, selecione a guiaLayout
e configure seus layouts e atalhos
Caso não haja "Métodos de entrada de teclado"
- Abrir
All Settings
- Escolha
Input Method
- Acerte
OK
e / ouYes
se você tiver perguntado (provavelmente várias vezes) - escolheu
REMOVE
- Pressione
OK
e / ouYes
até que a janela seja fechada - Abra
Keyboard
, selecione a guiaLayout
e configure seus layouts e atalhos
Deve funcionar bem agora.