Você está tornando a sua experiência difícil!
Dê uma olhada no menu de configurações do sistema (- > escolha efetuar logout - > configurações do sistema na parte inferior):
ecliqueem"menu principal"
Você também pode chegar lá dessa maneira:
- Clique no Dash (logotipo do Ubuntu em no canto superior esquerdo da tela).
- Insira as palavras "Menu principal" no caixa de pesquisa e pressione enter.
e há o seu bom e velho menu: