mesclar arquivos com datetime usando a linha de comando

Question

Como posso mesclar o conteúdo do arquivo txt usando a linha de comando e adicionar a data e a hora do arquivo.

Eu tenho em um diretório muitos arquivos txt com apenas uma linha, e o que fundir para um arquivo, e para cada linha para adicionar a data e a hora do arquivo.

eu tenho esse código para mesclar:

copy *.txt all.txt

eu tenho este código para obter a data:

forfiles /C "cmd /c echo @file @fdate @ftime"

mas como posso combiná-los?