O dd if=/dev/zero of=/dev/disk4 bs=1024 count=1 sugerido por davidgo nos comentários só apagará os primeiros 1024 bytes do disco.
Para um particionamento MBR, isso seria suficiente para limpar completamente a tabela de partições. Mas o texto GUID_partition_scheme indica que esse disco usa o particionamento GPT.
Uma tabela de partições GPT pode ser maior que 1024 bytes. E mesmo que a tabela de partição principal do GPT tenha sido totalmente apagada, há uma cópia de backup dela no final do disco.
No entanto, diskutil eraseDisk deve funcionar bem; escolha as opções de acordo com o que você planeja fazer com o disco depois.