Você pode usar o comando gsettings
para alterar o tema agora. Este seria o equivalente funcional ao seu comando:
gsettings set org.gnome.desktop.wm.preferences theme Adwaita
No Ubuntu 12.04, como poderei configurar o tema da janela do gnome com um comando bash?
Isso não funciona mais (nas versões anteriores)
gconftool-2 --set --type string /apps/metacity/general/theme 'Adwaita'
Você pode usar o comando gsettings
para alterar o tema agora. Este seria o equivalente funcional ao seu comando:
gsettings set org.gnome.desktop.wm.preferences theme Adwaita