Supondo que o diretório raiz da web esteja em /var/www/vhosts/example.com/httpdocs/
,
e você precisa redirecionar qualquer subdiretório para o subdiretório "padrão", você precisaria de uma regra de .htaccess como a seguinte:
RewriteRule ^subdir.*$ /default/$1 [R=301,NC,L]
Você pode testar sua regra de htaccess em um site como este: link
O que esse site está fazendo é verificar a Expressão Regular que você forneceu no primeiro bloco do RewriteRule e os resultados correspondentes serão redirecionados para o caminho que você deseja.
Tenha em mente que a regra acima nem sempre funciona, dependendo da configuração do seu apache.
Você pode reproduzir com expressões de regex diferentes testando a expressão em sites como o link
Além disso, um bom lugar para aprender sobre o regex é link