Como obter uma área de trabalho remota do Ubuntu quando só tenho acesso root SSH?

Question

Eu tenho acesso root SSH a uma máquina Ubuntu 17 remota. Estou trabalhando localmente no macOS 10.12. Eu quero ser capaz de obter um desktop remoto para a máquina Ubuntu. Como eu faço isso? O que eu preciso instalar / ativar na máquina Ubuntu? O que eu preciso instalar ativar no meu macOS local?