Em vez de codificar a senha (que é completamente insegura e quebra se você alguma vez a alterar), você deve editar o arquivo sudoers e permitir que sudo gnome-ppp seja executado sem uma senha:
Primeiro, verifique se você está no grupo de usuários adm :
groups
Isso deve fornecer uma lista dos seus grupos. Eu escolhi adm , porque isso inclui usuários que podem administrar o sistema. Pode ser admin no seu caso; ajuste de acordo.
Agora encontre onde gnome-ppp vive:
which gnome-ppp
Isso lhe dará o caminho completo; no meu caso, é /usr/bin/gnome-ppp
sudo visudo
e adicione a linha na parte inferior:
%adm ALL = NOPASSWD: /usr/bin/gnome-ppp
Salve o arquivo; agora, quando você chamar sudo gnome-ppp , não será solicitada uma senha.