Eu pessoalmente uso o pacote de ferramentas sem fio para configurar a interface do monitor.
iw list
iw phy0 info
sudo iw phy phy0 interface add mon0 type monitor
sudo ifconfig mon0 up
ifconfig
sudo iw mon0 info
sudo iw dev mon0 set channel 1
Jogue com isso. Use o Wireshark na interface mon0. Quando terminar, apague a interface mon0
sudo ifconfig mon0 down
iw dev mon0 del