Desative JavaScript .
Você também pode tentar Random Agent Spoofer .
Quando visito sites, eles detectam automaticamente qual navegador estou usando e quais extensões estão instaladas no navegador (além de várias outras informações). Como faço para negar acesso a essas informações para a lista de extensões instaladas (o tipo de navegador está correto)?
A solução sugerida aqui para o Firefox não funciona mais, pois o item de menu não faz mais parte da configuração.
Desative JavaScript .
Você também pode tentar Random Agent Spoofer .
@ user3486470 está certo com o Random Agent Spoofer. - Porque recentemente adicionou opções para desativar a enumeração de plugins: link
Como alternativa, como mostrado no comentário do Mechazawa nesse link, você pode usar o script Greasemonkey ou Tampermonkey (firefox e chrome) para cuidar disso sem qualquer extensão.
Posso confirmar que isso mostra os plug-ins como "indefinidos" no teste do panopticlick.