Pelo que li sobre a ferramenta AppLocale da Microsoft na Wikipedia , a ferramenta NÃO pode alterar sua página de código para UTF-8 . Funciona apenas com aplicativos Não-Unicode , mas o UTF-8 faz parte do padrão Unicode.
Sob o capô, o processamento Unicode de caracteres não ASCII difere muito de um não-Unicode, portanto, embora seja possível alterar entre páginas de código não-Unicode (isso é o que AppLocale faz) NÃO é possível alterar entre Unicode e não-Unicode sem modificação da aplicação feita pelo seu produtor.