Eu também notei que navegar na "Pasta de Arquivos Offline" no Windows 10 pode ser extremamente lento. Depois de brincar com o recurso um pouco, minha conclusão é que você não precisa dele na maior parte do tempo.
Primeiro, para deixar claro o que estamos falando, se você for ao Windows 10 Sync Center, clicar em "Gerenciar arquivos offline" e clicar em "Visualizar seus arquivos offline", ele abrirá uma pasta chamada "Arquivos off-line". Pasta". É a navegação desta pasta que pode ser extremamente lenta, e eu também achei que o Explorer iria travar com bastante frequência enquanto navega na pasta.
A boa notícia é que você não precisa realmente da "Pasta de arquivos off-line" para trabalhar com arquivos off-line. Normalmente, você interage com todos os seus arquivos offline no local normal, seja um caminho UNC ou uma letra de unidade mapeada. É onde seus aplicativos verão os arquivos, e é aí que você navega no Explorer para selecionar quais arquivos disponibilizar "Sempre disponível offline" (clicando com o botão direito ou no menu "Acesso fácil"). É também aí que você pode ver quais arquivos foram disponibilizados sempre off-line, configurando a visualização do Explorer para Detalhes e adicionando a coluna "Disponibilidade". Cada arquivo será exibido com uma disponibilidade de "Somente on-line" ou "Disponível off-line". Ao trabalhar off-line, os arquivos somente Online ficarão totalmente ausentes do sistema de arquivos ou serão mostrados com um ícone de página em branco que tenha um X cinza no canto inferior esquerdo. O acesso a arquivos off-line é rápido, assim como com qualquer outro arquivo na unidade do sistema.
A "Pasta de Arquivos Off-line" é realmente boa apenas para algumas tarefas de manutenção específicas. Se você clicar com o botão direito do mouse em um servidor, arquivo ou pasta e clicar em "Excluir Cópia Offline", ele excluirá a cópia off-line de todas as subpastas e arquivos, e alterará a disponibilidade de volta para Online- só. Se eu estava tendo um problema com arquivos off-line, a primeira coisa que eu tentaria seria excluir tudo na pasta Arquivos Offline e começar de novo.
Depois de usar um pouco de arquivos off-line, descobri que o recurso é mais problemático do que vale a pena. Frequentemente reclama de conflitos de sincronização quando não deveria, e às vezes esquece quando eu digo para trabalhar off-line. Eu desisti do recurso e agora apenas copio os arquivos manualmente. Os arquivos off-line não viram novos recursos desde o Windows 8 e, provavelmente, não têm muito futuro. A Microsoft está mais interessada nas Pastas de Trabalho e no OneDrive atualmente.