Você pode usar o CloneZilla .
Clone usando arquivos de disco para um intermediário, se desejar, e clone a partir desses arquivos de disco para o novo SSD.
Eu mesmo fiz o mesmo procedimento quando tinha apenas um cabo USB Mini. Primeiro eu clonei o SSD no disco rígido externo, depois substituí o SSD pelo novo e copiei o conteúdo de volta para o novo disco.
Desde que sua nova unidade tenha uma capacidade maior que a SSD mais antiga, isso deve ser fácil.